2017年08月11日

野田一夫先生

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野田一夫先生の90歳のパーティーに参加してきました。
この真夏にゴルフをしてからのパーティー。
尊敬を越える大先生です。
ソフトバンクの孫さんの師匠とも呼ばれ、
ドラッカーを日本に紹介した方でもあります。
大学も多く作り、
これからも作り続けるそうです。
悔しかったら年を取ってみろ。
90歳ににして、この言葉。
圧倒されっぱなしの、
パーティーでした。
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2017年08月05日

待田聖子さん

松田聖子さんのモノマネの、
待田聖子さんのショー。
私が代表を務める会の、
シークレット企画として呼んだところ、
歌も似てましたし、
顔も似てました。
思っていたより会が盛り上がり、
一安心。
聖子さん、ありがとうございました。
お会いしたい方は、
北上の駅近くにある、
ご自身が経営さしている、
すいーとぴーまで。
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2017年08月04日

ホテル花城

ホテル花城さんにて宴会。
ホロホロ鳥出していただきました。
ビールのお供には、
もったいないくらい、
美味しくいただきました。
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2017年07月27日

田野畑ロレオール

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田野畑ロレオールに、
花巻温泉商店会の研修旅行で行って来ました。
伊藤シェフの料理は、
いつも優しい。
全てが地元産。
誰が育てたか名前が言える。
地方のあるべき姿かなぁ。
ご馳走さまでした。
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2017年07月25日

金沢プレミナンスの川本シェフ


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金沢プレミナンスの川本シェフと
盛岡メトロポリタンの狩野シェフのコラボレーションディナー。
メインにホロホロ鳥を使っていただきました。
川本シェフで思い出すのが、
松屋銀座に出店し苦戦していた時に、ショーケース全部お買い上げという、
とっても男前のシェフです。
両氏ともに、いつもお世話になっていて感謝です。
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2017年07月24日

川本シェフと狩野シェフ

金沢プレミナンスの川本シェフと盛岡メトロポリタンの狩野シェフが農場に来てくれました。
一通り周り、
母と記念撮影。
金沢から車で来たというシェフ。
体力あります。

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2017年07月04日

田面ライダーV3

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田んぼの溝切りに、
田面ライダーV3
今年も活躍してもらおう。
これで、溝を付けると、
秋作業が楽になるんです。
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2017年06月20日

オーボンヴュータン河田シェフ

世界的に有名なパティシエ河田シェフ。
とても尊敬できる、自分のような人間には真似の出来ない紳士です。
河田シェフは、震災の時、何度と無くスタッフを連れて、
徹夜で炊き出しに来てくださいました。
ただ来るのでは無く、ある程度下準備をして、
しかも、被災地には、一切ごみを置いていかない。
トイレですら限りなく使わないように徹底されていました。
そして、大量のお菓子。
人間疲れていると甘いものが欲しいだろうと話して、

4年ぶりの再会です。
私がお世話になりましたと話すと、
こちらがご迷惑をかけましたと。
本物の人に触れると背筋がピンとなる。
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2017年06月19日

中村勝宏氏コマンドゥ−ル受賞祝賀会に参加

今の石黒農場があるのは、この方のおかげである。
ホテルメトロポリタンエドモント統括名誉総料理長 中村勝宏氏
中村氏が日本人で2人目の名誉ある賞の受賞式に参加してきました。
只今、ホロホロ鳥の出荷をしていないので、ご遠慮したところ、
日本のホロホロ鳥を絶やさないように、頑張りなさいと、
お言葉を頂き、参加する事にしました。
会場は550人を越える大勢の参加者。
その中で中村氏が何か困った事があったら遠慮なく連絡しなさいと声をかけてくださいました。
本当にありがたい事です。
やはり、行動しなくてはダメですね。
とても光栄な祝賀会でした。
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2017年06月18日

スクレサレ 中西夫妻

新生スクレサレ。
石黒農場のお客様の中では、本当に古くからお付き合いをしてくださってる、
中西夫妻。
一時期お店を閉めていましたが、新しい場所に移り再開。
ランチに行ってきました。
いつも温かく迎えてくれる中西さん。
お料理もホットしてしまい、ついつい長居をしてしまう。
いいお店ですね。
ご馳走様でした。
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