2015年05月28日

山ツツジ

DSC_0608.JPG山ツツジが満開です。
年々大きくなります。
この斜面一面を山ツツジでいっぱいにしてやろう。
そんな気持ちです。
植えた木ではなく、
自然に生えてくる木は、やはり強いですね。
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2015年05月22日

カンテサンス

DSC_0735.JPGカンテサンスとアンドレDSC_0742.JPG
カンテサンスの岸田シェフが始めておこなうコラボディナーの参加してきました。
お相手は、シンガポールのアンドレシェフ。
なぜ行けたんだろうと今でも信じられませんが、
コース全16品。
5時間に及ぶディナー。
感動と驚きと発見の連続。
ワインのリストも素晴らしく。
ただただ夢の時間。
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2015年05月21日

フレンチ割烹ドミニクコルビ

フレンチ割烹ドミニクコルビDSC_0673.JPGDSC_0664.JPG
コルビシェフは、もと料理学校の大先生。
日本の心も知っているからこそ、
フレンチ割烹のお店を開いたのだと思います。
ホロホロ鳥、使っていただきありがとうございます。
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2015年05月19日

ホテル花城

DSC_0643.JPG花巻のホテル花城さん
総会で出席したら、
ホロホロ鳥の料理が出ていました。
旬のたけのこ。
とっても美味しかったので、
あまった物を持ち帰り、
皆でいただきました。
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2015年05月17日

三谷牧場

DSC_0621.JPG金のヨーグルトの三谷牧場さん。
ずっと行きたかった場所。
ご夫婦で、関西からやってきて、
岩手の雪深い地で、
自分達で出来る範囲で、出来ることをやっている。
とっても素敵な牧場です。
なんといっても、子供たちがイキイキしていました。
牛と戯れたり、
山菜を取りにいったり、
こんな子供に育てたかったな。
今からでは遅いかな。
生産者としての、あるべき姿のひとつ。
楽しかった。
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2015年05月07日

白根葵の花

今年も、白根葵咲きました。
農場は、春の花で鮮やか。
和みますね。DSC_0554.JPG
posted by 石黒幸一郎 at 17:29| Comment(0) | 独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする