2016年07月30日

なぞの会社

ずっと気になっていた、
中庭のきれいな会社。
そこの社長さんに宴会で隣同士になりバーベキューに誘われた。
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やっぱり思っていた通り。
いや、もっともっと人物であった。
素敵な出会いにとっても感謝。
ありがとうございます。
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2016年07月29日

函館バスク

世界料理学会が開かれる函館
その中心が、深谷シェフ。
一度しか会っていないのに、ちゃんと覚えていてくださり、
しっかりとご挨拶できました。
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ランチもゆっくり美味しくいただきました。
ありがとうございます。
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ウィンザーホテル洞爺

ホロホロ鳥でお世話になっている
ウィンザーホテル。
まさに天空の城
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この眺めで、ゆっくりとご飯を食べたかったけど、
スケジュールがあわず、ご挨拶だけしてきました。
泊まってみたいなあ。
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2016年07月25日

ボンピナールさん

ホロホロ鳥をずっとお世話になっている、
ボンピナールさん。
シェフの聡子さんが産休に入ると聞いたので、
久しぶりにお邪魔して来ました。
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どしんずしんとした料理。
ワインが進みます。
元気な赤ちゃんを産んでください。
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2016年07月24日

ベージュ東京

日本で唯一の
シャネルのレストラン。
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小島シェフありがとうございました。
お昼からとっても
優雅な時間を過ごさせていただきました。
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2016年07月22日

ピエール・ガニエール氏

フランス料理界のピカソと言われる
ピエール・ガニエール氏
日本に年間1週間くらいしか来ないと言われている神様。
ホロホロ鳥を使った料理をしてくださいました。
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おまけに2ショット写真まで。
たからものですね。
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2016年07月03日

娘の野球

娘がマネージャーをやっていて、
高校最後の壮行会。
徹夜で「挑」の字の千羽鶴折って、
選手に渡していた。
3年間良く頑張った。
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